Bij de Party Regelaar kunt u ook uw buffet zelf samenstellen!

Wilt u liever zelf uw buffet samenstellen? Ook dat kan bij de Party Regelaar. Hoe werkt het?
Laat ons weten welke gerechten (uit de lijst) u tijdens het buffet terug wilt zien.
Vervolgens ontvangt u van ons een scherpe offerte. En wie weet kunt u straks genieten van uw op maat gemaakte buffet.

Salades

• Rundvleessalade
• Zalmsalade
• Bretonse Kipsalade
• Huzarensalade
• Vier Seizoenensalade
• Waldorfsalade

Koude visgerechten

• Haring met uitjes
• Gerookte zalmfilet
• Gerookte makreel of forel
• Gerookte paling
• Hollandse garnalen
• IJslandse garnalen

Koude vleesgerechten

• Spianata Romana
• Copa di Parma
• Seranoham
• Ardenner ham
• Peper paté

Koude bijgerechten

• Meloen en verse ananas
• Diverse soorten rauwkost
• Tomatensalade met fetakaas
• Komkommersalade met yoghurt en mint
• Stokbrood en kruidenboter of kruidendip
• Luxe broden met kruidenboter en tapenade
• Verse fruitsalade

Warme bijgerechten

• Gekruide aardappelwedges
• Warme seizoensgroenten
• Gebakken champignons, ui en spek
• Witte rijst of nasi
• Oma’s frieten met mayonaise
• Aardappel gratin
• Paella met ’ fruit de mer’, garnalen en kip

Warme vleesgerechten

• Heerlijke spareribs met Piripirisaus
• Boeuf Bourguignon – Stoofpot met wortel, ui, sjalot, rundvlees en rode wijn geserveerd met witte rijst
• Ossenhaaspuntjes met mini broccoliroosjes en soja-oestersaus
• Ambachtelijke boerenbeenham met honing-mosterdsaus
• Varkenshaas met champignon-roomsaus
• Schnitzel met citroen en peterselie
• Gebraden varkensrollade met pepersaus
• Gehaktballetjes in zoet-zure pangang saus
• Javaanse kipsaté in satésaus
• Gebakken kip stukjes in heerlijke kerriesaus
• Hongaarse goulash met witte rijst

Warme visgerechten

• Gebakken zalmfilet met Hollandaisesaus
• Gebakken botermakreel dragonsaus
• Rode mulfilet met tomaten basilicumsaus
• Gebakken kabeljauwfilet met nouilly pratsaus
• Tong met zalmrolletjes met dillesaus
• Mosselen gekookt op Zeeuwse wijze

Vegetarische gerechten

• Groentelasagne
• Omelet met champignons
• Groentequiche
• Pasta penne met kaassaus
• Farfalle met mosterd-roomsaus en groenten
• Groenten met appel, cashewnoten en kaas

Zelf samenstellen van uw eigen buffet is natuurlijk altijd erg leuk! Vindt u het moeilijk om bepaalde gerechten te combineren en komt u er niet helemaal uit om zelf uw buffet samen te stellen? Wij zijn u graag van dienst!
Heeft u nog vragen, opmerkingen of suggesties? Laat het ons weten.

Levering buffetten

Wij kunnen uw buffet bij u op locatie thuis of op uw bedrijf bezorgen. Wij doen dat bij ons in de regio. Onze keuken staat in Langeraar en in deze omgeving kunnen de kwaliteit waarborgen. Denk aan Ter Aar, Alphen aan den Rijn, Nieuwkoop, Woubrugge, Boskoop, Bodegraven, Rijsaterwoude en Leimuiden.