Tropisch buffet

Een heerlijk uitgebreid Aziatisch buffet met 19 verschillende gerechten. In dit buffet worden meerdere Aziatische keukens samengevoegd tot een zeer luxe buffet inclusief dessert

Rijst- & Noodlegerechten

  • Nasi Putih – Gestoomde witte rijst
  • Nasi Goreng Kip – Gebakken rijst met kip, ei en groenten
  • Mihoen Goreng – Vegetarische gebakken rijstvermicelli met ei en groenten

Vleesgerechten

  • Babi Ketjap – Varkensvlees in zoete sojasaus
  • Daging Rendang – Zacht gestoofd rundvlees in pittige kokossaus
  • Ajam Besengek – Malse kippendijfilet in milde kokossaus

Saté

  • Saté Babi – Malse saté van varkensvlees
  • Javaanse Kipsaté – Malse kipfilet op houtskool gegaard
  • Javaanse Satésaus – Overheerlijke pindasaus met traditionele specerijen

Groente- & Eigerechten

  • Sajoer Lodeh – Groentenmix in milde kokosmelk
  • Sambal Goreng Boontjes – Sperziebonen in een pittige saus
  • Sambal Goreng Telor – Hardgekookte eieren in kokossaus met kemirinoten

Bijgerechten

  • Atjar Ketimun – Zoetzure mix van komkommer, courgette en paprika
  • Kroepoek Oedang – Gebakken garnalenkroepoek
  • Emping Melindjo – Gebakken notenkroepoek
  • Seroendeng – Mix van geroosterde kokos met gebakken pinda’s
  • Sambal Goreng Kentang – Gefrituurde zoete aardappelstrips
  • Sambal Badjak – Sambal van rode pepers met zout, suiker, uien trassie en gember

Dessert

  • Spekkoek Classic – Indonesische gekruide laagjeskoek

Leverbaar vanaf 40 personen
Prijs per persoon € 38,50

0172653856 Offerte Whatsapp