Salade Buffet

Heerlijk koud buffet met diverse soorten salade.

Pastasalade met een trio van Italiaanse vleeswaren
  • Mortadella, Coppa di Parma en Prosciutto
Aardappelsalade met een trio van paté
  • Peper paté, crème paté en paté van het seizoen
Zalmsalade met een trio van vis
  • Zalm, paling en Hollandse garnalen
Salade Caprese
  • Dun gesneden plakjes tomaat en buffelmozzarella, basilicum, rucola en olijfolie
Carpaccio
  • Dungesneden ossenhaas met pijnboompitten en parmezaan op een bedje van rucola
Salade bar
  • Groene slamix
  • Tomatenpartjes
  • Komkommerschijfjes
  • Augurk
  • Zilveruitjes
  • Paprika uit zuur
  • Griekse olijven met fetakaas
  • Twee soorten dressing

Dit buffet word vanzelfsprekend geserveerd met stokbrood, tapenade, roomboter en kruidenboter.
Leverbaar vanaf 30 personen
Prijs per persoon € 24,50

WIKIPEDIA:

Een salade is een koud gerecht, dat bereid is met olie en azijn (of met mayonaise, dat weer een mengsel is van olie en azijn). Het kan gebruikt worden als voorgerecht bij een diner of als groente bij een maaltijd. Bestempeld als een gezond gerecht, wordt het ook vaak onderdeel van een dieet. Tegenwoordig worden bepaalde salades soms gegeten als maaltijdsalade.
Er zijn salades die bestaan uit verschillende sla-soorten zoals:

Veel gebruikte groenten bij een salade zijn komkommerstomatenwortelswitlofuipreibleekselderijkoolen augurk. Veel gebruikt kruid is bieslook.
Ook zijn ontzettend veel variaties mogelijk door combinaties met vleesvis maar ook met fruit, zoals appelsmandarijn.
De overige ingrediënten kunnen zeer divers zijn: allerlei groentenaardappelen, maar ook eierenfeta en spekworden gebruikt.
Salades worden vaak klaargemaakt voor meerdere personen en ook bij feesten zoals een bruiloft. Het wordt vaak gebruikt bij een buffet.

Vragen? Bel ons:

             0172 65 38 56
          info@partyregelaar.nl
Oostkanaalweg 32 B
2461 ER   TER AAR

Contact:

0172 65 38 56
info@partyregelaar.nl
Oostkanaalweg 32 B
2461 ER Ter Aar

Schuiven naar boven